ENSALADA MARINERA


Para 4 personas
 INGREDIENTES:
  •  1/2- lechuga iceberg
  •  1 lata de atún en escabeche
  •  6- palitos de cangrejo
  •  300gr de langostinos cocidos
  •  2- huevos cocidos
  •  1- lata de yemas de espárragos
  •  1- lata pequeña de aceitunas negras
  •  1- lata de anchoas
  •  250ml de salsa rosa ver salsa "
  •  Sal

PREPRARACIÓN:
Picar la lechuga, el huevo y los palitos de cangrejo en trozos pequeños.

Pelar los langostinos.

En una fuente de ensaladas poner en el fondo la lechuga y ir añadiendo los demás ingredientes y decorando al gusto.

Aliñar con la salsa rosa.

 
Receta de : Carmina sardina y su cocina




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