HOJALDRE IBÉRICO

Para 4 personas  
 INGREDIENTES:

• 1- masa de hojaldre
• 150gr.de cabello de ángel
• 6- lonchas de jamón ibérico finito
• Semillas de sésamo
• 1- huevo

 PREPARACIÓN:
Extender la masa de hojaldre y echar una capa de cabello de ángel ( muy fina porque endulza mucho ).

 

 

Otra capa de jamón ibérico cortado muy fino.

 

Enroscar  y dejarlo hueco, sin apretar.

 

Batir el huevo y pincelar el hojaldre.

Espolvorear semillas de sésamo por encima y colocarlo en la bandeja del horno.

 

Precalentar el horno 220º.

Hornear a 200º hasta que el hojaldre este dorado.

 

Presentarlo en una bandeja con blonda quedara 👌

  

Receta de :Carmina sardina y su cocina